মধু আল্লাহ তায়ালার অশেষ নিয়ামত। মধুর মত এত উপকারী জিনিস পৃথিবীতে আর নেই। এর উপকারিতা প্রাচীনকাল থেকেই স্বীকৃত। আমাদের প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মদ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) মধুর উপকারিতা সম্পর্কে বিশেষ গুরুত্ব দিয়েছেন। তিনি শিশুর জন্মের পরেই মুখে মধু দেওয়ার কথা বলেছেন। আধুনিক বিজ্ঞান মধুর অসাধারণ স্বাস্থ্যগত উপকারিতার কথা স্বীকার করেছে। এটি শুধুমাত্র মিষ্টি নয় বরং এটা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সর্বোপরি, মধু হল সমস্ত রোগের মহৌষধ। তাই আজকের এই আর্টিকেলে আমি মধুর বিস্ময়কর উপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। আপনি মধুর উপকারিতা সম্পর্কে জানতে আর্টিকেলটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
মধুর উপকারিতা
মধু নানান পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি প্রাকৃতিক উপাদান। মধুর
মধ্যে লুকিয়ে আছে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা এবং অনেক রোগের প্রতিকার। মধু খেলে কারো ক্ষতি
হয় এমন মানুষ পৃথিবীতে খুঁজে পাওয়া যাবে না। মধু হলো ক্যালোরির ভান্ডার। তাই সারাদিনের
ক্যালোরির ঘাটতি পূরণের জন্য সকলের কমপক্ষে প্রতিদিন সকালে একবার মধু খাওয়া উচিত।
এখন আমরা জানবো মধুর মধ্যে কি কি পুষ্টি উপাদান থাকে।
মধুর পুষ্টি উপাদান
মধুর মধ্যে আছে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ, মন্টোজ, অ্যামাইনো
অ্যাসিড, খনিজ লবণ, এনকাইম, ক্যালরি, ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৩, ভিটামিন
বি৫, ভিটামিন বি৬, আয়োডিন, জিংক, আয়রন, কপার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল
উপাদান। এতে কোন চর্বি ও প্রোটিন নেই। এখন মধুর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানা যাক।
মধু খাওয়ার উপকারিতা
১। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
২। রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়।
৩। হৃদযন্ত্রকে সুস্থ ও কার্যক্ষম রাখে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ
করে।
৪। যৌন দুর্বলতা দূর করে এবং যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে।
৫। ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৬। গ্যাস্ট্রিক আলসার নিরাময় করে।
৭। দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে।
৮। ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
৯। স্মরণশক্তি বৃদ্ধি করে।
১০। সারাজীবন তারুণ্য ধরে রাখে।
১১। অনিদ্রা দূর করে।
১২। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
১৩। ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে এবং পেটের যেকোনো সমস্যা দূর করে।
১৪। গলার স্বরতন্ত্রের ক্ষত সারায়।
১৫। মুখের যেকোনো ঘা নিরাময় করে।
১৬। পাকস্থলী কার্যক্ষম রাখে।
১৭। হাড়, দাঁত, চুল ও নখের গোড়া শক্ত করে।
১৮। দাঁতের ক্ষয় রোধ করে।
১৯। খাঁটি মধু যদি ভোরবেলা খাওয়া যায় তা হলে অম্বলের সমস্যা
ও মুখে টক ভাব দূর করে।
২০। হজমের সমস্যা সমাধান করে।
২১। অরুচি দূর করে রুচি বাড়ায়।
২২। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও বুদ্ধি বাড়ায়।
২৩। বমি বমি ভাব বন্ধ করে।
২৪। নতুন রক্ত তৈরি করতে বিরাট ভূমিকা রাখে।
২৫। রক্ত ও রক্তনালী পরিষ্কার রাখে।
২৬। শরীরের যে কোন ব্যাথা উপশম করে।
২৭। দুর্বলতা দূর করে।
২৮। পেশী শক্তি বৃদ্ধি করে।
২৯। সাধারণ সর্দি কাশি কমায়।
৩০। হাঁপানি রোগ ভালো করে।
৩১। শরীরের তাপমাত্রা কমে গেলে মধু খেলে তাপমাত্রা বাড়ে।
৩২। শরীরের প্রয়োজনীয় পানির ঘাটতি পূরণ করে।
৩৩। যেকোনো প্রকার ক্ষতস্থানে মধু ড্রেসিং করলে ক্ষত ভালো
হয়।
৩৪। ত্বকের রঙ ঝলমলে করে।
৩৫। চুলের জীবনী শক্তি দান করে।
৩৬। শরীরকে বিভিন্ন রকম ঘাত প্রতিঘাতের হাত থেকে রক্ষা করে।
৩৭। ফুসফুস ভালো থাকে।
৩৮। জিব্বার জড়তা দূর করে।
৩৯। মুখের দুর্গন্ধ দূর করে।
৪০। সর্বোপরি শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি ও যৌনশক্তি করে।
পড়তে পারেনঃ
মধু ও কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা
অসাধারণ পুষ্টিগুণে ভরা মধু। আর কালোজিরা সেতো মৃত্যু ছাড়া
সকল রোগের ওষুধ। এদুটি উপাদান এক হলে তৈরি হয়ে যায় পুষ্টিগুণে ভরা শ্রেষ্ঠ টনিক।
সকালে খালি পেটে এই টনিক খেলে যা হয় তা দেখে নিন।
১। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। ফলে যেকোনো রোগ
সহজে অ্যাটাক করতে পারে না।
২। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
৩। নিন্ম রক্তচাপকে বৃদ্ধি এবং উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ
করে।
৪। যৌন ক্ষমতার দ্বিগুণ করে।
৫। শ্বাসকষ্ট জনিত সমস্যা নিরাময় করে।
৬। দৈহিক ও মানসিক শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
মধু ও কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম
সকালে খালি পেটে এক চামচ মধু ও এক চামচ কালোজিরা একসাথে একটি
বাটিতে মিশিয়ে চিবিয়ে খেয়ে ফেলুন অথবা ২৫০ গ্রাম মত কালোজিরা গুঁড়ো করে একটি কোটাতে
রেখে দিন। এরপর প্রতিদিন সকালে বা রাতে ঘুমানোর আগে এক চামচ মধু ও এক চামচ কালোজিরার
গুড়া ২৫০ গ্রাম পানির সাথে মিশিয়ে সব পানিটুকু খেয়ে ফেলুন।
সেক্সে মধুর উপকারিতা
সেক্সে মধুর উপকারিতা অনিস্বীকার্য। যৌন দুর্বলতা মহাষৌধ হল
মধু। মধুতে থাকে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট যা দ্রুত দৈহিক শক্তি বৃদ্ধি করে। ফলে
সেক্স ড্রাইভিং এর সময় এটি মানসিক শক্তির পাশাপাশি প্রচণ্ডভাবে যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে।
এছাড়া মধুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকে যা লিবিডো ও
যৌন শক্তি বৃদ্ধিতে বিরাট ভূমিকা রাখে। তাই যৌন ইচ্ছা ও যৌনকার্য বৃদ্ধি করতে প্রত্যেককে
নিয়মিত মধু খাওয়া উচিত। আর মধুর সাথে যদি রসুন যোগ করা যায় তাহলে মধু ও রসুনের মিশ্রণ
একেবারেই সেক্স ভায়াগ্রায় পরিণত হয়। সর্বোপরি, যৌন শক্তি বৃদ্ধির জন্য মধু একটি সুষম
খাদ্য।
মধু ও রসুন এর উপকারিতা
মধু ও রসুনের অনেক উপকার আছে। রসুন ও মধু শরীরের মধ্যে এন্টিবায়োটিক
তৈরি করে, কোলেস্টেরল কমায়, রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, শরীরের মধ্যে অ্যান্টি-ক্যান্সার
এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রভাব ফেলে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, হার্ট অ্যাটাক
প্রতিরোধ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যে কোন ভাইরাস জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই
করে, ডায়রিয়া ও পেটের সমস্যা দূর করে, যেকোনো ইনফেকশন দ্রুত সারায় ও যৌনশক্তি বৃদ্ধি
করে।
মধু ও রসুন খাওয়ার নিয়ম
ডায়ারিয়া এবং পেটের সমস্যা দূর করতে রসুন মধুর মিশ্রণ খেতে
পারেন। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান দেহের ইনফেকশন দূর করে থাকে। এই মিশ্রণটি শরীরের
বিভিন্ন অংশের ফাঙ্গাল ইনফেকশন দূর করে ও ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। মধুর মিশ্রণ ধমনীতে
জমে থাকা চর্বি কাটাতে সাহায্য করে যা হৃদযন্ত্রে রক্ত চলাচল সচল রাখে।
দুই তিন কোয়া কাচা রসুন নিন। এরপর এগুলো কুচি কুচি করে নিন।
এর সাথে যোগ করুন ১ চা চামচ মধু। সকালে উঠে খালি পেটে রসুন কুচি ও মধুর মিশ্রন খেয়ে
নিন। সারাদিন শরীর এনার্জিতে ভরপুর থাকবে। রসুন কাঁচা না খেতে পারলে সিদ্ধ করে নিন।
এরপরে এর সাথে এক চামচ মধু যোগ করে খেয়ে ফেলুন। যৌনশক্তি বৃদ্ধি করতে এই কম্বোটির
বিকল্প নেই।
মুখে মধু মাখার উপকারিতা
মধু মুখের ত্বকের জন্য খুব উপকারী। মধু মুখের ত্বককে নমনীয়
ও পরিষ্কার করে, ত্বককে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা
বাড়ায়। তাই সুন্দর ত্বক পেতে নিয়মিত মুখে মধুর প্যাক ব্যবহার করুন। এখন দেখুন কিভাবে
বিভিন্ন পদ্ধতিতে মধুর প্যাক তৈরি করে মুখে মধু ব্যবহার করবেন।
মধু ও বেকিং সোডা: মধু ও বেকিং সোডা ত্বক পরিষ্কার
করার জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই দুটি উপাদান ত্বকের মৃতকোষ তুলে নতুন কোষ গঠনে
সাহায্য করে। তাই এই দুটি উপাদান দিয়ে ত্বক পরিষ্কার করতে প্রথমে ভালোভাবে পানি দিয়ে
মুখ পরিষ্কার করে নিন। এরপর ১ চা চামচ বেকিং সোডার সঙ্গে ২ চামচ মধু একসাথে মিশিয়ে
মিশ্রণটি মুখে মালিশ করুন। কিছুক্ষণ পর হালকা গরম পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন। ত্বক পরিষ্কার
হবে।
মধু ও নারিকেল বা জলপাই তেল: মধু ও নারিকেল বা জলপাই তেল ত্বকের
কালো দাগ দূর করে, মরাকোষ সতেজ করতে সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে ত্বককে
সুস্থ রাখে। তাই ত্বকে নিয়মিত মধু ও নারকেল বা জলপাই তেল নিয়মিত ব্যবহার করা উচিত।
মুখের ত্বকের জন্য মধু ও নারকেল বা জলপাই তেলের প্যাক তৈরি করতে ১ চা চামচ খাঁটি মধুর
সঙ্গে ১ চা চামচ নারকেল বা জলপাইয়ের তেল মিশিয়ে নিতে নিন। এরপর মুখের ত্বকের যেখানে
কালো দাগ আছে সেখানে মিশ্রণটি লাগিয়ে ১-২ মিনিট হাত ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে মালিশ করুন। তারপর
ত্বকে গরম তোয়ালে চেপে ধরে রাখুন ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত। কমপক্ষে এক সপ্তাহ এই প্যাক
ব্যবহার করুন। নিশ্চিত ভাল ফলাফল পাবেন।
মধু ও অ্যালোভেরা: মুখের ত্বকের রোদে পোড়া ভাব কমাতে
মধু ও অ্যালোভেরা জুড়ি নেই। তাই মুখের ত্বকের রোদে পোড়া ভাব কমাতে মধুর সঙ্গে
অ্যালোভেরা মিশিয়ে রোদে পোড়া স্থানে লাগান। কিছুক্ষণ পর ধুয়ে ফেলুন। মধু ও অ্যালোভেরাতে
আছে শক্তিশালি অ্যান্টিইনফ্ল্যামটরি উপাদান যা ত্বকের রোদে পোড়াভাব কমায়। তাই প্রতিদিন
মধু ও অ্যালোভেরা প্যাক ব্যবহার করুন। মুখের ত্বকের রোদে পোড়া ভাব কমে ত্বক পরিষ্কার
হবে।
মধুর প্রলেপ: মুখের ত্বকের ব্রণ ও ত্বকে বয়সের ছাপ দূর করতে মধু
খুব কার্যকর। তাই ব্রণ ও বয়সের ছাপ দূর করতে মুখে শুধুমাত্র মধুর প্রলেপ লাগান। এর
জন্য এক চামচ মধু নিয়ে মুখের সমস্ত ত্বকে লাগান এবং দশ মিনিট পর মুখ ধুয়ে ফেলুন। এভাবে এক সপ্তাহ ব্যবহার করুন। মুখে বয়সের ছাপ দূর হয়ে যাবে।
খাঁটি মধু চেনার উপায়
খাঁটি মধু চেনার অনেক উপায় আছে যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য কিছু
উপায় আপনাদের সামনে তুলে ধরা হলো। আপনারা এই উপায়গুলো ফলো করে খাঁটি মধু চিনে নিতে
পারেন। আসুন তাহলে এখন খাঁটি মধু চেনার উপায়গুলো জানা যাক।
১। মধু খাঁটি কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য বাজার থেকে মধু কেনার
পর বাড়িতে এনে ঐ মধু ফ্রিজে রেখে দিন। মধু ফ্রিজে রাখার পর যদি না জমে তাহলে বুঝবেন
খাঁটি মধু। আর যদি মধু জমে যায় তাহলে বুঝবেন ভেজাল মধু।
২। এক গ্লাস পানি নিন এবং ঐ পানির মধ্যে ১ চা চামচ মধু দিন।
যদি মধু পানির সাথে মিশে যায় তাহলে ভেজাল মধু। আর যদি মধু পানির সাথে না মেশে তাহলে
বুঝবেন খাঁটি মধু।
৩। এক ফোঁটা মধু কোন স্থানে ফেলে রাখুন। যদি মধুতে পিঁপড়া
লাগে তাহলে ভেজাল মধু। আর যদি মধুতে পিঁপড়া না লাগে তাহলে খাঁটি মধু।
৪। খাঁটি মধু যাচাই করতে সামান্য মধু আঙুলে নিন। এরপর এর পুরুত্ব
দেখুন। খাঁটি মধু হলে অনেক বেশি আঠালো হবে। আর ভেজাল মধু হলে আঠালো কম হবে।
৫। মধুতে ম্যাচের কাঠি ডুবিয়ে ঐ কাটিতে আগুন জ্বালিয়ে দিন।
যদি কাটি সঙ্গে সঙ্গে জ্বলে উঠে তাহলে বুঝবেন খাঁটি মধু। আর যদি সঙ্গে সঙ্গে না জ্বলে
তাহলে বুঝবেন ভেজাল মধু।
৬। পরিশেষে, খাঁটি মধু যাচাই করতে ভিনিগারের সাথে কয়েক ফোটা
মধু মেশান। যদি মিশ্রণটিতে ফেনা দেখা যায় তাহলে তাহলে বুঝবেন খাঁটি মধু। আর যদি ফেনা
দেখা না যায় তাহলে বুঝবেন ভেজাল মধু ।
মধুর অপকারিতা
প্রত্যেক জিনিসের কম বেশি অপকারিতা আছে কিন্তু মধুর কোন অপকারিতা
নেই। শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগী ছাড়া আর সবাই মধু খেতে পারে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণ
মধু খাওয়া ঠিক না। যদি কেউ অতিরিক্ত মধু খেয়ে ফেলে তাহলে তার শরীরের মধ্যে অস্থিরতা
কিংবা জ্বালা জ্বালা ভাব দেখা যায়। তাই প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণ অর্থাৎ ১/২ চা চামচ
মধু খান তাহলে কোন ক্ষতি হবে না।
মধু খাওয়ার নিয়ম
অনেকে মধু খায় কিন্তু মধু খাওয়ার সঠিক নিয়ম জানে না কিংবা
মধুর কি কি উপকারিতা আছে তাও জানে না। তাই কেউ মধু খেতে চাইলে প্রথমে মধুর উপকারিতা
জানতে হবে এবং তারপরে সঠিক নিয়মে মধু খেতে হবে। এখন মধু খাওয়ার নিয়ম দেখে
নিন।
১। সকালে খালি পেটে এক চা চামচ মধু খান। সারাদিন আপনাৱ শরীরে
শরীরে শক্তি যোগাবে।
২। সকালে খালি পেটে এক চা চামচ মধু ও এক চা চামচ কালোজিরা
খান।
৩। সকালে খালি পেটে এক চা চামচ মধু ও দুই কোয়া কাচা রসুন
খান।
৪। সকালে খালি পেটে এক চা চামচ মধু এক গ্লাস উষ্ণ গরম পানির
সাথে মিশিয়ে খান।
৫। সকালে খালি পেটে এক চা চামচ মধু এক গ্লাস উষ্ণ গরম পানির
সাথে মিশিয়ে সাথে এক চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে খান।
৬। রাতে ঘুমানোর আগে ১ চা চামচ মধু, এক চা চামচ দারুচিনির
গুঁড়ো ২৫০ গ্রাম উষ্ণ গরম পানির সাথে মিশিয়ে খান।
পরিশেষে বলা যায় যে মধু একটি অনন্য পুষ্টিকর খাদ্য। এর উপকারিতা
জানা যেমন প্রয়োজন তেমনি নিয়মিত এটা খাওয়াও উচিত। যৌনশক্তি বৃদ্ধি করতে, রোগ প্রতিরোধ
ক্ষমতা বাড়াতে, শরীরকে সতেজ রাখতে এবং সুস্থ জীবনযাপন করতে মধু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা
পালন করে। বিশেষ করে প্রতিদিন সকালে প্রত্যেকের এক চা চামচ মধু দ্বারা দিন শুরু করলে
সারাদিন শরীরে ক্যালোরির অভাব হয় না। আপনি এই আর্টিকেল থেকে মধুর উপকারিতা ভালভাবে
জেনেছেন। এখন নিয়মিত মধু খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন এবং মধু খেয়ে সুস্থ জীবনযাপন করুন।
মধু সম্পর্কে আপনার আর কিছু জানার থাকলে তা কমেন্টে শেয়ার করুন।
রিলেটেড পোস্টসঃ
